Traitement biologique de l'eau, des sols et des êtres vivants.
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L'IEAA est en charge de la formation des jeunes et des adultes en collaboration avec les écoles d'agriculture et les centres de formation pour adultes.
Le soin apporté aux travaux pratiques visent à faire de nos étudiants de bons praticiens immédiatement opérationnels sur le marché du travail.
L'IEAA collabore étroitement avec Jardin-Santé en matière d'expérimentations quant à la vie des sols, ses structures et la croissance des fruits et légumes.
Notion très importante : Contrairement à une idée reçue et largement assénée : L'agriculture a un bien meilleur rendement que l'agriculture chimique. Cependant son coût de main d'oeuvre est beaucoup plus élevé que pour l'agriculture chimique à cause de la nécessité de biodiversité et donc de la difficulté à mécaniser.
Exemple : un champ de maïs servant de tuteurs aux plants de haricot cultivés avec. Le rendement est formidable mais nous n'avons pas de machines pour récolter dans cette configuration. Mais à l'heure où tant d'humains manquent de travail, il faut se reposer la question :
L'argent au centre du monde ou l'humain but d'harmonie du monde ?
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